trikinose sygdom

Trikinose (trik-ih-NO-sis), også kaldet trikinose (trik-ih-Nuh-LOW-sis), er en type af rundorm infektion. Rundorm parasitter bruge en vært krop til at leve og formere sig. Forekommende primært blandt kødædende dyr (kødædere) – især bjørne, ræve og hvalrosser – infektionen er erhvervet ved at spise rundorm larver i rå eller utilstrækkeligt kød.

Når mennesker spiser utilstrækkeligt kød, der indeholder trikiner larver, larver modnes til voksne orme i tarmen over flere uger. De voksne orme derefter producere larver, der rejser gennem forskellige væv, herunder muskel. Trikinose er mest udbredt i landdistrikterne i hele verden.

Symptomer

Trikinose kan behandles med medicin, selvom det er ikke altid nødvendigt. Det er også nemt at undgå.

Diarre; Mavesmerter; Træthed; Kvalme og opkast

Abdominale symptomer kan forekomme en til to dage efter infektion. Andre symptomer starter som regel to til otte uger efter infektion. Sværhedsgraden af ​​symptomerne normalt afhænger af antallet af larver, der forbruges i den inficerede kød.

Milde tilfælde af trikinose – dem med kun et lille antal af parasitter i kroppen – kan forårsage nogen genkendelige tegn eller symptomer. Symptomerne kan udvikle sig med moderat eller kraftigt angreb, nogle gange forløber som parasitten rejser gennem kroppen.

Du sluge trikinlarver indkapslet i en cyste. Dine mavesyren opløse cyste, frigiver parasitten ind i din krop. Larverne derefter trænge ind i væggen af ​​tyndtarmen, hvor de modnes til voksne orme og mate. På dette tidspunkt, kan du opleve

Høj feber; Muskelsmerter og ømhed; Hævelse af øjenlåg eller ansigt; Svaghed; Hovedpine; Følsomhed over for lys; Pink øje (conjunctivitis)

Ca. en uge efter infektion, de voksne kvindelige orme producerer larver, der går gennem tarmvæggen, indtast din blodbanen, og i sidste ende grave sig ned i muskel eller andet væv. Dette væv invasion kan forårsage

Forkert mad forberedelse. Trikinose inficerer mennesker, når de spiser utilstrækkeligt inficeret kød, såsom svinekød, bjørn eller hvalros eller andet kød forurenet med kværne eller andet udstyr .; Landdistrikter. Trikinose er mere almindelig i landdistrikterne. I USA, er højere infektion findes i hog-raising regioner .; Forbruget af vilde eller ikke-kommercielle kød. Offentlige foranstaltninger sundhed har i høj grad reduceret forekomsten af ​​trikiner i kommercielle kød, men ikke-kommercielle, jord rejst dyr har højere infektion – især dem med adgang til wild-døde dyr. Vilde dyr, såsom bjørne og hvalrosser, er stadig en fælles smittekilde.

Årsager

Hvis du har et mildt tilfælde af trikinose med nogen symptomer, du måske ikke har brug for lægehjælp. Hvis du bemærker gastrointestinale problemer eller muskel smerter og hævelse omkring en uge efter at have spist svinekød eller vilde dyr kød, tale med din læge.

Når du spiser trikinlarver, de modnes til voksne orme i din tarm. De voksne så producere larver, der vandrer gennem forskellige væv, herunder muskelvæv, der vises her.

Folk får trikinose, når de spiser utilstrækkeligt kød – såsom svinekød, bjørn, hvalros eller hest – der er inficeret med den umodne form, (larver) i trikiner rundorm. I naturen, dyrene inficeres når de lever af andre inficerede dyr. Grise og heste kan blive smittet med trikiner, når de lever af skrald med smittede kød scraps. Kvæg spiser ikke kød, men nogle tilfælde har været knyttet til at spise oksekød, der blev blandet med inficeret svinekød eller jord i en kværn tidligere anvendt til forurenet svinekød.

På grund af øget regulering af svinekød foder og produkter i USA, har svin blevet en mindre fælles smittekilde. Vilde dyr, herunder bjørn, fortsat smittekilder.

Risikofaktorer for trikinose omfatter

Risikofaktorer

Undtagen i alvorlige tilfælde, komplikationer relateret til trikinose er sjældne. I tilfælde af kraftigt angreb, kan larver migrere til vitale organer, der forårsager potentielt farlige, selv dødelige, komplikationer, herunder

Myocarditis – en betændelse i myokardiet, den tykke muskuløse lag af dit hjerte væg; Encephalitis – en betændelse i hjernen; Meningitis – en betændelse i membraner (meninges) og cerebrospinalvæske omkring din hjerne og rygmarv; Lungebetændelse – en betændelse i lungerne

Komplikationer

Du vil sandsynligvis starte med at se din praktiserende læge eller en praktiserende læge. I nogle tilfælde kan du blive henvist til en smitsom sygdom specialist.

Vær opmærksom på pre-udnævnelse restriktioner. Når du foretager udnævnelsen, spørg hvis der er noget du behøver at gøre på forhånd, såsom begrænse din kost .; Skriv ned dine symptomer, herunder enhver, der synes relateret til årsagen til, du har planlagt udnævnelsen .; Skriv nede personlige oplysninger, herunder vigtige påvirkninger eller nyere liv ændringer .; List alle medicin, vitaminer og kosttilskud, du tager .; Tag et familiemedlem eller en ven med, hvis det er muligt. Nogen, der ledsager kan du hjælpe dig med at huske de oplysninger, du får .; Skriv en liste over spørgsmål at spørge din læge.

Her er nogle oplysninger for at hjælpe dig med at forberede din udnævnelse.

Hvad der sandsynligvis forårsager mine symptomer eller tilstand ?; Hvad er andre mulige årsager ?; Hvad tests skal jeg bruge ?; Er min tilstand sandsynligvis midlertidig eller kronisk ?; Hvad er den bedste fremgangsmåde ?; Hvad er alternativerne til den primære metode, du antyder ?; Jeg har disse andre sundhedsmæssige forhold. Hvordan kan jeg styre dem sammen ?; Er der en generisk alternativ til den medicin, du ordineres ?; Er der brochurer eller andet trykt materiale, jeg kan tage? Hvilke hjemmesider vil du anbefale?

Forberedelse til din udnævnelse

Forberedelse af en liste af spørgsmål vil hjælpe dig med at få mest muligt ud af din tid med din læge. For trikinose til nogle grundlæggende spørgsmål at spørge din læge

Tøv ikke med at spørge andre spørgsmål.

Hvornår har dine symptomer begynder ?; Har du spist rå eller sjældne eller usædvanlige kød såsom vildt sidst ?; Har dine symptomer været løbende eller lejlighedsvis ?; Hvor alvorlig er dine symptomer ?; Hvad, hvis noget, forbedrer dine symptomer ?; Hvad, hvis noget, forværrer dine symptomer?

Spørgsmål til din læge vil sandsynligvis spørge omfatte

Blodprøver. Din læge kan tage en blodprøve og teste det for tegn tyder trikinose – en stigning i antallet af en bestemt type hvide blodlegemer (eosinofile) eller dannelse af antistoffer mod parasitten efter flere uger .; Muskel biopsi. Mens blodprøve typisk er nok til at etablere en diagnose, kan din læge også anbefale en muskel biopsi. Et lille stykke af musklen fjernes og undersøges under et mikroskop for at lede efter Trichinella larver.

Trikinlarver begrave sig inde muskelvæv i stedet forblive i tarmen som i andre rundorm infektioner, så afføringsprøve tests viser ikke ofte tegn på parasitten. Den første diagnose er afhængig af de klassiske tegn og symptomer – hævelse omkring øjnene, muskel inflammation og feber.

For at bekræfte diagnosen, kan lægen bruge disse tests

Anti-parasitisk medicin. Anti-parasitisk (anti-helminthiske) medicin er den første linje i behandling mod trikinose. Hvis trichinella parasitten opdages tidligt, i den intestinale fase, kan albendazol (Albenza) eller mebendazol være effektiv til at eliminere de intestinale orme og larver. Du har måske milde gastrointestinale bivirkninger i løbet af behandlingen .; Hvis sygdommen opdages efter larverne begrave sig i væv, til gavn for anti-parasitære medicin er mindre sikker. Din læge kan ordinere en, hvis du har centralnervesystemet, hjerte- eller åndedrætsproblemer som følge af invasionen .; Smertestillende midler. Efter muskel invasion, kan gives smertestillende for muskelsmerter. Til sidst, de larver cyster i dine muskler tendens til at calcify, hvilket resulterer i ødelæggelse af larver og slutningen af ​​muskelsmerter og træthed .; Kortikosteroider. Nogle tilfælde af trikinose forårsage allergiske reaktioner, når parasitten kommer ind muskelvæv eller når døde eller døende larver release kemikalier i dit muskelvæv. Din læge kan ordinere et kortikosteroid til at styre inflammation under larver migration.

Test og diagnose

Trikinose normalt ikke alvorlige og ofte bliver bedre af sig selv, som regel inden for et par måneder. træthed, mild smerte, svaghed og diarré, kan dog dvæle i måneder eller år. Symptomatisk infektioner kan reagere på behandling med medicin.

Undgå undercooked kød. Sørg hele kødstykker, bortset fra fjerkræ og vildtlevende vildt er kogt til en indre temperatur på 145 F (63 C) hele vejen igennem, og ikke skære eller spise kødet i mindst tre minutter efter du har fjernet det fra varmen . Cook hakket svinekød og oksekød til mindst 160 F (71 C). De kan spises umiddelbart efter kogning .; Brug et stegetermometer er den bedste måde at sikre kødet grundigt kogt .; Undgå undercooked vildt. For både hele nedskæringer og jorden sorter, kok til en indre temperatur på mindst 160 F (71 C) .; Undgå utilstrækkeligt fjerkræ. For hele nedskæringer og jorden sorter, kok til en temperatur på mindst 165 F (74 C). For hele nedskæringer, lad fjerkræ sidde i tre minutter før opskæring eller spiser .; Har vilde dyr kød frosset eller bestrålet. Bestråling dræber parasitter i vilde dyr kød, og dybfrost i tre uger dræber trikiner i nogle kød. Men trikiner i bear kød ikke dø ved frysning, selv over en længere periode. Hverken bestråling eller frysning er nødvendigt, hvis du sikre, at kødet grundigt er kogt .; Vid, at andre forarbejdningsmetoder ikke dræber parasitter. Andre metoder til kød forarbejdning eller konservering, såsom rygning og bejdsning, ikke dræbe trikiner i inficeret kød .; Rene kødhakkemaskine grundigt. Hvis du male dit eget kød, skal du sørge for kværnen rengøres efter hver brug.

Anti-parasitisk medicin. Anti-parasitisk (anti-helminthiske) medicin er den første linje i behandling mod trikinose. Hvis trichinella parasitten opdages tidligt, i den intestinale fase, kan albendazol (Albenza) eller mebendazol være effektiv til at eliminere de intestinale orme og larver. Du har måske milde gastrointestinale bivirkninger i løbet af behandlingen.

Hvis sygdommen opdages efter larverne begrave sig i væv, til gavn for anti-parasitære medicin er mindre sikker. Din læge kan ordinere en, hvis du har centralnervesystemet, hjerte- eller åndedrætsproblemer som følge af invasionen.

Behandlinger og medicin

Det bedste forsvar mod trikinose er ordentlig mad forberedelse. Følg disse tips til at undgå trikinose

Undgå undercooked kød. Sørg hele kødstykker, bortset fra fjerkræ og vildtlevende vildt er kogt til en indre temperatur på 145 F (63 C) hele vejen igennem, og ikke skære eller spise kødet i mindst tre minutter efter du har fjernet det fra varmen . Cook hakket svinekød og oksekød til mindst 160 F (71 C). De kan spises umiddelbart efter tilberedning.

Forebyggelse

Brug et stegetermometer er den bedste måde at sikre kødet grundigt kogt.

Lær mere om trikinose

1

Mere om trikinose

)